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經常聽說種糧食不掙錢，的確今天的糧食價格就只有這么多，我們需要保證所有人有飯吃，但是你要說到種糧不掙錢，這個我不認可。糧食是看你怎么種，而且我要說的不是那些種糧大戶而是針對小農戶。
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江西省萬年稻作農業文化系統，是以貢米栽培為特色，并經歷“野生稻—人工栽培野生稻—栽培稻”水稻馴化過程的稻作農業文化系統。萬年種稻歷史可追溯上萬年。遺產地位于江西省東北部萬年縣，總面積1140平方公里。核心區為萬年縣荷橋村山區，種植面積300余畝。
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看過《舌尖上的中國》的人，印象最深刻的就是這句:“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式”。確實，高品質的食材，哪怕用最簡單的方式來烹制，也能讓食者感受到它的與眾不同。
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“民以食為天，食以稻為先”，中國水稻之父袁隆平老先生曾經說過，中國種植水稻的歷史，可以追溯到一萬年以前，所以水稻對于我們中華民族來講，是不折不扣的第一主食。
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