萬年貢米”擁抱線上大市場
鄱陽湖畔,生長在山谷里的稻田泛著金黃,農戶們迎來了又一繁忙的收獲時節。袁權攝
進入11月,在鄱陽湖流域的江西萬年縣裴梅鎮荷橋村,生長在山谷里的稻田泛著金黃,在經歷了史上罕見的旱情后,當地農戶正奮力收割,以保顆粒歸倉。
30多歲的農戶程忠仁在種植萬年稻上有自己的堅持。“萬年貢米不僅是一種產品,更是一種文化。”程忠仁說,“我種植的‘塢源早’就是最傳統的萬年貢米,屬野生稻,一年栽一季,只有處于懷玉山北麓的丘陵峽谷地帶,喝著清冽的山泉水,才能長成。”
如今,這樣優質的萬年貢米,正通過新興電商平臺,從萬年縣的稻田直連全國“尋常百姓家”。萬年貢集團電商負責人徐雙志說,“這些年經營下來,店鋪萬年貢米的復購率達到了40%,北上廣深、中原、西北地區的消費者都有,有的人甚至每個月都要買幾次。”
“萬年貢米”傳萬年
“一畝稻花香十里,一家煮飯百家香。”說的不是北方的五常大米,而是擁有“世界稻作之源”美譽的江西萬年貢米。據江西萬年縣地方志記載,自南北朝起,萬年貢米就專供皇室。明正德七年(公元1512),明武宗下令新建萬年縣,縣令將縣里特有大米進貢,皇帝御膳后傳旨“代代耕種,歲歲納貢”。清時各州縣納糧送京,必待萬年貢米運到,方可封倉。
這種萬年貢米,對生長環境要求極其嚴苛,無需施肥、打藥。一般的大米一畝田能產1000多斤,而“塢源早”畝產僅300多斤。“塢源早”作為野生稻品種,有一個奇特之處,具有三個“180”:生長周期180天左右,稻秸稈長180厘米左右,畝產在180公斤左右。
物以稀為貴。在拼多多“萬年貢糧油官方旗艦店”里,即使“稻田直發”省掉了所有中間環節費用,有一款野生保護稻種“萬年貢1512”的價格,依然達到每公斤310元左右。“相比于賣出更大銷量,這款產品我們更在意的是它背后的文化傳承”,徐雙志稱。
如今,當地農民們依然堅持用最傳統的耕作方式種植萬年貢米,讓“塢源早”及其背后的稻作文化,維持著野生稻特有的狀態。
早在2005年,萬年貢米即成為中國國家地理標志產品。2010年6月,江西“萬年稻作文化系統”被聯合國糧農組織命名為全球重要農業文化遺產保護試點,2013年入選首批中國重要農業文化遺產。
在萬年縣的仙人洞遺址,發現了距今12000-14000年前的人工栽培稻植硅石。它是當今世界最早的栽培稻遺存,將世界稻作起源,由7000年前推到12000-14000年前。野稻馴化,萬年之源,結合現代的水稻生產一起,形成了“野生稻——人工栽培野生稻——栽培稻——稻作文化系統”這一完整的演化鏈,對保護農業物種資源、服務現代水稻生產等,都具有重要意義。
“萬年貢米的文化傳承確實挺重要,作為年輕的‘新農人’,我肯定要堅持傳統的種植方式,同時也關注一些新的變化。”程忠仁認為,近年來,電商和互聯網平臺的高速發展,為萬年貢米品牌發展提供了更多契機。
集團化重塑品牌
對老一輩農戶而言,種好萬年稻就是最重要的事。品牌打造,怎么賣出個好價格,這主要是政府和大企業要考慮的事。
“我從20多歲開始種地,種了30多年,2007年,我們與公司簽訂供銷合同,公司為我們提供種子和技術,并按照高于市場價的保護價收購。”57歲村民張雨光表示,以前種田“靠天吃飯”,碰上自然災害往往無法保證收益,如今通過“公司+基地+農戶”的方式,既保障了自己的收益,又不用擔心銷路。
張雨光所說的公司,即是指如今的萬年貢集團有限公司。
“公司是在2000年掛牌成立的,當時的江西萬年貢集團和萬年縣的糧食局是‘兩塊牌子一套人馬’,對糧食統購統收,再進行簡單加工銷售。”萬年貢集團公司副總經理蔡陽鋒介紹,“品牌的發展并非一帆風順”。
由于經營模式單一、價格高昂,“萬年貢”品牌競爭力不強,發展陷入困境,這催生了一系列的改革措施。在當地政府的推動下,2008年,當地的皇陽公司花費860多萬競購“萬年貢”商標,助力江西萬年貢集團完成了體制機制的更新換代。新公司的定位是發展中高端大米品牌,通過整合當地32家糧食加工企業,確立集團品牌經營戰略,把“小、弱、低、散”的資源整合起來。“一根針,頂破天”,改制后的萬年貢米集團大施拳腳,采取了靈活的經營方式,使萬年貢米成為了家喻戶曉的品牌,實現年銷售收入逾13億元。
在距離裴梅鎮不遠的陳營鎮豐收工業園內,萬年貢集團坐落于此,村民們剛剛收割上來的萬年稻米,在這里統一檢測、加工、打包、發貨。打包車間實現了自動化機械運作,大米自動秤裝、加裝真空包裝、打包后再由機械臂裝進紙箱。一排排紙箱整齊堆放后,再由叉車將貨物搬走。蔡陽鋒介紹,該車間一天內可打包1000噸大米。
堅持開發新網貨
“此前,我們在推廣品牌方面,主要依托傳統媒體和線下推廣,在不少展銷會上都有萬年貢米的身影。”蔡陽鋒表示,近年來,隨著電商平臺的快速發展,萬年貢集團也開始布局發力。
目前,萬年貢米在電商渠道上已經耕耘六七年,在多家主流電商銷售渠道均已完成布局。據悉,目前該公司可實現最高發貨單量過萬、日均數千單的發貨規模。
萬年貢集團電商負責人徐雙志介紹,2020年疫情暴發后,店鋪銷量明顯迎來了一輪新的增量。“往線上發展的趨勢明顯,2022年雙11我們全店鋪都報名了,也加大了備貨量,往新的目標沖刺。”
對萬年貢米而言,更重要的是將品牌向全國深度滲透。“江西人對萬年貢米的認可度很高,但站在全國的消費市場來看,還有不足。我們會深化跟拼多多等大平臺合作,把優質的農產品直接推薦給消費者,從萬年源頭產地直接發貨到消費者手中,既保障產品新鮮,也保證終端價的實惠。”徐雙志介紹,“萬年貢米剛剛入選拼多多的‘尋鮮中國·多多好農貨’項目,這是和平臺深化合作的一步”。
萬年貢集團正在和平臺溝通,希望通過數據化管理,提前將萬年貢米產品配送到全國各地的倉庫中,進一步提升產消匹配的效率。下一步,還將搭建數字化農場,消費者可直接通過平臺的視頻、直播等渠道看到萬年貢米的種植、生產和運輸過程,實現“好品質,看得見”。
“品牌打造是個漫長的過程”,蔡陽鋒表示,在數字時代,要通過全新的方式,讓擁有12000年歷史的萬年貢米香飄華夏、香傳萬年。
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