全國哪里的大米最好吃？這7個產地皆為貢米，有你家鄉上榜么？
“民以食為天，食以稻為先”，中國水稻之父袁隆平老先生曾經說過，中國種植水稻的歷史，可以追溯到一萬年以前，所以水稻對于我們中華民族來講，是不折不扣的第一主食。
水稻就是大米，性平味甘，可以煮飯，可以熬粥，又可以做成米糕、米線，吃再多也不會上火、寒涼，所以中國56個民族從南到北，由東至西，都有大米的種植。
從品種上，大米又分為粳（jīng）米和秈（xiān）米。粳米短粗、黏性高，主要產自中原和北方；秈米細長、黏性略低，基本都產自南方。
受環境、氣候、土質等天然條件的影響，同樣的種子，在不同的地方種出來的大米，口感大有不同，那么哪些地方和產區的大米最好吃呢？作者總結出來七個產地，以前皆為貢米，如今也是中外聞名出口量很大，看看有沒有你家鄉上榜呢？
【廣東增城】
增城的絲苗米，就是非常正宗的廣東秈米，米粒細長，潔白晶瑩，雖然黏性低，但是吸水性很強，所以很出飯。
因為絲苗米細長又比較脆，所以加工的時候非常容易產生碎米，上等的絲苗米煮出來的米飯，一粒是一粒的亭亭玉立在那里，松軟芳香，全國聞名的廣東煲仔飯一定要配上增城絲苗米才好吃。
【湖北竹溪】
湖北竹溪縣臨近重慶和陜西，山清水秀無污染，所種植的大米在清代被納為貢米，如今也被列為《國家地理標志》保護農產品。
竹溪貢米米粒細長，晶瑩光亮，通透性比較高，煮出來的米飯軟糯香濃，冷飯也不回生，即使沒有菜也能吃上幾大碗。
【江西萬年】
江西萬年大米，又被稱作大米中的貴族，不用化肥和農藥，天然泉水灌溉，明代時被作為貢米，皇上吃了之后贊不絕口，得到了非常高的嘉獎。
萬年種植大米的歷史有1000多年，主產區位于江西上饒的萬年縣，因此而得名，也是釣魚臺國賓館指定的國宴用米。
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